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用料
红豆300g水2000cc奇亚籽适量冰块(可略)少许
奇亚籽红豆水的做法
步骤1:将红豆清洗干净。
步骤2:起锅,放入红豆,加水,开大火煮滚后,转中火,续煮10分钟即可关火。
步骤3:取出红豆水,放凉,即可放入冷藏。(即完成红豆水)
步骤4:红豆再加入约2000cc水,大火煮滚,关火,焖40-50分钟;完成后再开火煮滚,红豆也裂口,加糖调味,即为红豆汤。
步骤5:取放凉的红豆水约400-500cc,加入2茶匙的奇亚籽,于以搅拌之,约3-5分钟使其充分吸收水份即可。(可加入少许的冰块),奇亚籽要喝时再加即可,要喝多少红豆水再加奇亚籽)。
步骤6:(奇亚籽)