用料

霜降猪肉1蒜1姜1淡色酱油1

烤蒜香肉[烤箱][省事][懒人]的做法

步骤1:有油花的肉烤起来较好吃.

步骤2:高级压蒜器(homebox)

步骤3:厨房剪刀

步骤4:用剪刀将蒜去头去尾去皮,嫩姜切小块

步骤5:将肉,蒜泥,姜泥,淡色酱油放到袋子中,搓揉均匀,醃30分钟.

步骤6:古有明训,工欲善其事,必先利其器.准备工具,不锈钢筷及钢筷固定尺.没有钢筷固定尺,也可用无色铝线替代(食材不会接触到铝线).

步骤7:放上烤肉架

步骤8:上火,150度15分钟,翻面,下火,150度,15分钟.

步骤9:裁切,上桌.

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