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为您提供古味炒三层的菜谱，包括古味炒三层的做法,古味炒三层的做法步骤,古味炒三层怎么做好吃等详细内容。
三层肉片600公克，嫩姜片100公克，脆瓜片50公克，
调味料1.酱油1大匙，米酒1/2小匙，黑醋1大匙，砂糖1小匙，鸡粉1/4小匙，
调味料2.五香粉1/3小匙
热1小匙油，先放入三层肉爆香，再放入调味料1与嫩姜片、脆瓜片，最后加入调味料2，拌炒均匀至入味、汤汁收干即可。
