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用料
苹果1颗白砂糖130g兰姆酒1T无盐奶油75g蛋2颗低筋面粉100g泡打粉3g香草精3g柠檬皮半颗柠檬汁1T牛奶2T
杯子蛋糕❤苹果的做法
步骤1:将苹果削皮,一半切丁,一半切片
步骤2:将切丁的苹果和10g的糖,1T兰姆酒倒入平底锅用小火煮至软后关火备用.
步骤3:将软化的奶有用打蛋器打至松发后分次加入蛋液.
步骤4:加入过筛后的面粉,泡打粉拌匀.
步骤5:加入半颗柠檬的柠檬皮削和1T的柠檬汁拌匀.
步骤6:最后加入牛奶拌匀.
步骤7:准备烤模,烤模上放喜欢的纸,将步骤六的材料放1/3在最底部,再把步骤2的苹果丁铺上,再倒入步骤六的材料.
步骤8:最后将苹果片插在上面.放进预热180度的烤箱烤35分钟左右.
步骤9:完成搂!最后也可加一些肉桂粉提味喔!因为我老公不喜欢那个味道,我就没加了❤.