用料

水煮鲔鱼4大匙小黄瓜1条盐1/3小匙糖1/2小匙美乃滋或千岛酱2小匙黑胡椒粉1/5小匙法国棍子1条或6片奶油1小匙

[早餐]鲔鱼小黄瓜法棍的做法

步骤1:1.小黄瓜剉丝，先用盐，糖抓醃五分钟，挤水。2.鲔鱼滤干后，和小黄瓜丝，美乃滋或千岛酱及黑胡椒粉拌匀。备用。

步骤2:法棍可以先用少少奶油煎过，有外酥内软的效果。此步骤也可省略。

步骤3:把1的拌料放上法棍，即可。简单好吃的早餐～！也可当宴客的开胃菜喔！

步骤4:1的拌料，也可当成煎蛋饼的馅料喔～！营养100分，中式西式都适合～！！^^

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