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(年菜)欢喜午鱼

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用料

午鱼2条青椒1/4颗黄椒1/4颗红椒1/4颗洋葱1/4颗红萝卜片5-6片醍醐酱油2大匙香菇素蚝油1大匙黑醋1茶匙水3大匙绍兴酒1大匙二砂糖1大匙青葱2支

(年菜)欢喜午鱼的做法

步骤1:备料

步骤2:起三大匙油将鱼干煎至两面金黄上色取出备用

步骤3:锅内留1大匙油炒香洋葱.葱白及红萝卜片

步骤4:倒入酱汁

步骤5:再放入煎过午鱼入锅烧至入味后再将鱼取出

步骤6:放入红黄青椒及葱绿煮熟后铺在鱼上

步骤7:成品上桌



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