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【万家香大吟酿薄盐酱油】梅汁-酱猪小排
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用料
猪小排11-12块万家香大吟酿薄盐酱油2大匙白话梅10颗米酒2大匙味霖或少糖一大匙地瓜粉适量熟白芝麻少许万家香大吟酿薄盐酱油一大匙味霖或少糖一大匙米酒一大匙
【万家香大吟酿薄盐酱油】梅汁-酱猪小排的做法
步骤1:准备材料醃料：万家香大吟酿薄盐酱油；白话梅；米酒；味霖或少糖。猪小排加醃料拌匀，醃渍2小时(冰冷藏)。
步骤2:醃渍过的猪小排沾上地瓜粉，半煎半炸方式，呈金黄色。
步骤3:起油锅加酱料及适量的水煮滚，放煎好的猪小排，中小火酱猪排，至汤汁收。
步骤4:摆盘洒上熟白芝麻即可。
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