比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鲜奶(调整溼度用)30cc无盐奶油50g细砂糖40g全蛋液20g低筋面粉120g无盐奶油50g细砂糖40g全蛋液20g低筋面粉110g可可粉10g无盐奶油50g细砂糖40g全蛋液20g低筋面粉110g抹茶粉10g
龙猫造型压模饼干的做法
步骤1:准备龙猫造型压模和圆形花嘴(制作眼睛部份)
步骤2:三种颜色的面团材料(粉类除外)份量都一样,非常好准备。
步骤3:再把三种颜色面团的粉类分别过筛
步骤4:稍微软化的奶油加入细砂糖打至打蛋器尾端出现小尾巴
步骤5:分次加入蛋液继续搅拌至蛋液完全被奶油吸收
步骤6:粉类分两次加入,简单按压拌匀即可,如果太干请慢慢添加鲜奶调整面团湿度
步骤7:拌好的面团分别装入干净塑胶袋中,稍微杆平后放冰箱30分钟
步骤8:取出面团盖上保鲜膜后用杆面棍杆成0.3公分厚度,就可以开始压模塑形了
步骤9:龙猫肚子要换成原味的呦!
步骤10:绿色也依序塑形并贴上眼睛.鼻子和肚子上的倒V纹
步骤11:剩下的面团可以压成可爱的煤炭精灵,跟着一起进烤箱,设定上下火温度160度烤15分钟
步骤12:完成囉!虽然很"搞刚"!但是~小朋友超喜欢滴!