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白萝卜半根,猪小排500g,姜三片,酒一大匙,盐些许,水700ml
1、将猪小排洗净川烫去血水，白萝卜洗净去皮切块，姜切片。
2、热锅，放入猪小排、萝卜与姜片，倒进水，大火煮开，加一大匙酒，转小火炖煮四十分钟，撒点盐调匀，再煮十分钟即可。
