用料

虾子6只蟹肉棒10只蛤蛎20颗姜丝3片面2坨鱼露3汤匙糖1茶匙酒酌量

虾蟹和蛤蛎海鲜面的做法

步骤1:备料：蛤蛎，蟹肉棒，虾子，细面

步骤2:去虾头，去虾壳

步骤3:热油，姜丝下锅略爆香，虾头下锅炒，加入酌量米酒

步骤4:加入清水约2000CC，大火煮开后转小火闷煮约10分钟( 另起一锅水煮面)，待面快煮好时，加入调味料．加入蛤蛎，蟹肉棒，虾子略煮，待面煮好后，将汤料加入面中即可

步骤5:完工

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