用料

鸡柳300g豆芽菜1碗青葱1根辣椒适量蒜瓣2个沙茶酱2茶匙花生酱1.5茶匙酱油1大匙番茄酱1大匙白醋1大匙辣油适量酱油膏1.5大匙香油1大匙米酒1茶匙白胡椒适量

沙嗲热炒豆芽鸡柳的做法

步骤1:主材料。青葱、辣椒切丝，蒜瓣切碎备用。

步骤2:醃渍料倒入鸡柳中，并充分抓匀。

步骤3:另备一只碗将沙嗲酱中的所有材料+1大匙水调开备用。

步骤4:适量油热锅先将蒜末炒香后下鸡柳及一半分量的沙嗲酱，炒到鸡肉颜色开始转白时再将豆芽菜、另一半分量的沙嗲酱、葱丝及辣椒丝放入，锅边呛1~2大匙的水快速翻炒到鸡肉全熟即可。

步骤5:香喷喷的便当菜完成，微辣够味超下饭:))

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