用料

黑麻油3大匙老姜切薄片20片土鸡切块半只米酒1瓶枸杞适量红枣适量

保证好吃三步骤麻油鸡的做法

步骤1:用黑麻油小火煸香老姜至边缘有些焦黄卷曲

步骤2:放入鸡肉煸香.鸡肉表面微焦

步骤3:加入米酒.枸杞.红枣水滚之后不盖锅盖小火熬煮一小时(要吃补的别加盐.要吃好吃的适量调味)

步骤4:鸡肉还没动筷子就分离了~酒味已蒸发只留下甜味~好好吃~

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