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新鲜蕃茄肉酱(拌饭或义大利面皆可)
为您提供新鲜蕃茄肉酱(拌饭或义大利面皆可)的菜谱，包括新鲜蕃茄肉酱(拌饭或义大利面皆可)的做法,新鲜蕃茄肉酱(拌饭或义大利面皆可)的做法步骤,新鲜蕃茄肉酱(拌饭或义大利面皆可)怎么做好吃等详细内容。
用料
猪牛混合绞肉250克蕃茄3颗蒜头5瓣蕃茄酱4大匙砂糖2小匙盐1小匙黑胡椒适量巴西里末(干燥即可)适量
新鲜蕃茄肉酱(拌饭或义大利面皆可)的做法
步骤1:蕃茄去皮(在蕃茄底部用刀划个十字，用热水川烫一下后泡冷水即可轻松去皮)切成小块捣碎(用手压也可以，记得留住蕃茄的汁)
步骤2:大蒜切末下油锅炒至金黄
步骤3:加入绞肉以中火炒至绞肉变色
步骤4:加入蕃茄番茄酱及所有调味料拌煮一下
步骤5:以小火炖煮至蕃茄的汁收的差不多(酱汁不要太水)即完成
步骤6:淋在饭上就是蕃茄肉酱饭(酸甜的肉酱配饭吃可以多吃好几碗)