用料

花枝600g,香菜1根,姜3-4片,蒜头2-3瓣,蕃茄酱3大匙,酱油膏2大匙,乌醋1大匙,细砂糖2大匙,甜辣酱1大匙,香油1/2大匙

花枝佐五味酱的做法

1、香菜、姜、蒜头、红辣椒切细末；

2、将所有调味料的材料放入碗中搅拌均匀；

3、最后将香菜、姜、蒜头末加入混合均匀，即完成五味酱；

4、花枝洗净、放入热水中烫熟，切片；

5、将调好的五味酱淋在花枝上即可盛盘上桌。

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