用料

通用面粉400g水150g糖35g酵母粉2/3t火龙果泥适量

火龙果馒头的做法

步骤1:将所有材料揉成光滑面团后静置10分钟。

步骤2:把面团搓成长条分切八等份，静罝约30分钟，用手指轻压表面会弹起即可。

步骤3:10人份大同电锅倒入1/3杯水，放入蒸架，将面团罝入蒸至开关跳起即可。

步骤4:色差比较---第一次︰颜色较黄，第二次︰颜色淡粉。

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