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酱油膏1茶匙,番茄酱1茶匙,北港花生辣酱半茶匙,水适量,油少许,里肌肉丝150元,紫色洋葱半颗,九层塔5元,蒜头2颗
先将洋葱切丝
九层塔&蒜头切碎丁
锅热后将油倒下热油后爆香蒜头
蒜头爆香后加入洋葱炒至金黄后加入肉丝炒致转白
肉丝转白后加入番茄酱+酱油膏+水+花生辣酱拌匀闷烧约2分钟期间请适量翻动避免沾锅
待肉吃色后起锅前加入切碎的九层塔拌煮均匀即可装盘上桌
