比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
绿花椰适量猪小排(切块)适量姜片适量葱段适量玉米粉水适量黑豆桑苹果醇3大匙冰糖1大匙水(刚好醃过肉)适量万家香大吟酿薄盐酱油3大匙八角2粒五香粉少许绍兴酒或米酒2大匙万家香大吟酿薄盐酱油适量
鸿运无锡排骨♥好菜网的做法
步骤1:小宝贝介绍好菜~^^
步骤2:绿花椰汆烫备用。
步骤3:排骨用醃料醃半小时,热油锅,将醃好的排骨炸到金黄,捞出沥油备用。
步骤4:爆香葱段、姜片。
步骤5:将步骤3炸过的排骨及调味料加进锅中。
步骤6:水煮滚后盖上盖子转小火烧1-2小时。
步骤7:转大火,将剩下的酱汁收的稍微浓稠,要边翻动,让每块能均匀上色,再加入玉米粉水勾少许薄汆即可。
步骤8:盛盘后,就可以开动囉!
步骤9:[幕后花絮]小宝贝要求我帮他和菜菜拍照(看她贼头贼脑的摸着花椰菜,原来是有阴谋的),拍完照片趁我在收菜的时候竟然偷走两样菜(花椰菜和杏鲍菇,都是她爱吃的菜^^"),拿去她的玩具区准备煮来吃XD