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荷兰铁锅松饼Dutchbaby

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用料

6吋铁锅1个中筋面粉30g牛奶60g奶油14g糖10g蛋1颗香草精几滴盐1/8小匙季节性水果适量

荷兰铁锅松饼Dutchbaby的做法

步骤1:烤箱预热220度蛋加入糖打至起泡(约5分钟)

步骤2:奶油置于铸铁锅上,连同铸铁锅放进预热过的烤箱,3分钟后取出备用蛋液中加入除了奶油以外的所有材料将面糊放入已融化的奶油中,不需要搅拌

步骤3:220度烤15~20分,直到松饼长高,边边成金黄色

步骤4:准备季节性水果放入松饼内,最后洒上糖粉


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