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简单料理-蒜蓉番茄芹菜蛋豆签
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用料
豆签3杍番茄2个蛋1个蒜瓣3瓣芹菜1根香菇酱油1匙白胡椒少许
简单料理-蒜蓉番茄芹菜蛋豆签的做法
步骤1:将番茄切块,芹菜,蒜瓣切小片,备用
步骤2:烧滚水;当水滚,丢入豆签(豆签原料:小麦粉,黄豆,水)后,开始起油锅.
步骤3:依序将蒜片爆香,加入番茄拌炒,再加入芹菜片;依照对蔬食软硬喜好,加入蛋进去继续拌炒.再加入调料.
步骤4:此时,豆签已煮软,可以加入炒锅与蔬食"合体"..可依照口感喜好,加入烫豆签的水入炒锅中.待充分拌匀后,即可盛盘享用!