用料

鸡腿一只玉米粉适量红酒1大杯，150ml洋葱一颗鸿禧菇约一饭碗盐2小匙黑胡椒粉适量蕃茄酱1大匙洋香菜叶适量鼠尾草适量迷迭香适量

红酒炖鸡腿-电锅料理的做法

步骤1:鸡腿以1小匙盐、黑胡椒粉、洋香菜叶、鼠尾草、迷迭香均匀涂抹在表面，用手帮鸡腿按摩一下，再洒上少许玉米粉，放入锅中以中小火煎至两面都呈现金黄色

步骤2:将鸡肉移至锅子的一边，可以看到鸡油

步骤3:利用鸡油炒香洋葱及鸿禧菇

步骤4:将所有食材移到电锅内锅，加入红酒、1小匙盐、黑胡椒粉、蕃茄酱及所有香菜叶

步骤5:外锅一杯水，按下电锅煮饭，跳起即可盛盘

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