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牛肉炒面

为您提供牛肉炒面的菜谱,包括牛肉炒面的做法,牛肉炒面的做法步骤,牛肉炒面怎么做好吃等详细内容。

用料

油面300公克,牛肉片100公克,鲜香菇2朵,蒜末1/2茶匙,红萝卜片20公克,油菜50公克,水350㏄,盐1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,地瓜粉1大匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙

牛肉炒面的做法

1.将牛肉片加入腌料抓匀,腌?分钟,鲜香菇切片,备用。

2.取锅烧热后,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至颜色变白,加入油面、香菇片、红萝卜片,以中火炒3分钟。

3.于作法2加入水与所有调味料,开中火保持沸滚状态,盖上锅盖焖煮2分钟,加入油菜,以大火煮至汤汁收浓即可。


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