用料

糯米粉50g高筋面粉250g糖20g油10g盐3g水200cc酵母3g蛋液适量黑芝麻适量白芝麻适量亚麻籽适量

[Witi✿Kitchen](面包机-面包)芝麻麦穗面包的做法

步骤1:面团材料投入面包机，[酵母]投至孝母匣，面团模式1小时后取出，分割成8等份。

步骤2:光滑面向上，收口向下，滚圆

步骤3:擀成椭圆片状

步骤4:依长边卷起，收口向下

步骤5:再擀平(3.4.5步骤可以让面团延展成长条)

步骤6:在依长边卷起，收口向下(约成20cm的长条状)

步骤7:间隔排在烤盘上

步骤8:用剪刀斜口剪2/3的深痕(如图)，每剪一刀就交错面团

步骤9:发酵30分，擦上蛋液，洒上黑白芝麻、亚麻籽

步骤10:烤箱预热170度，烘烤12~15分

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