比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
【吉刻美食】宁波风味-丝瓜鲜鱼羹
为您提供【吉刻美食】宁波风味-丝瓜鲜鱼羹的菜谱，包括【吉刻美食】宁波风味-丝瓜鲜鱼羹的做法,【吉刻美食】宁波风味-丝瓜鲜鱼羹的做法步骤,【吉刻美食】宁波风味-丝瓜鲜鱼羹怎么做好吃等详细内容。
用料
鱼排、切一公分丁2片,小澎湖丝瓜、削皮、切丁1根,鸿禧菇、切一公分半包,胡萝卜丝少许,鱼高汤1公升,葱姜水3大匙,玫瑰盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,蛋白半个,玉米粉或太白粉1大匙,玫瑰盐1/2小匙,白胡椒粉1/4小匙,米酒1小匙,乌醋1/4小匙,香油1/2小匙,玉米粉或太白粉2大匙,水2大匙
【吉刻美食】宁波风味-丝瓜鲜鱼羹的做法
鱼用醃鱼料依顺序拌匀醃20分钟
煮滚鱼高汤，加入丝瓜和鸿禧菇煮4分钟
加进鱼和胡萝卜丝，搅拌以防鱼黏在一起
再煮滚时，加调味料再勾芡。撒上香菜上菜
【吉刻美食】食材购买：http://www.gigade100.com/public/link.php?r=6360