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马铃薯炖肉

为您提供马铃薯炖肉的菜谱,包括马铃薯炖肉的做法,马铃薯炖肉的做法步骤,马铃薯炖肉怎么做好吃等详细内容。

用料

梅花肉12片小马铃薯3颗红萝卜1条洋葱半颗[调味料]酱油2匙[调味料]味霖1匙[调味料]米酒2匙

马铃薯炖肉的做法

步骤1:准备食材

步骤2:将洋葱切丝,马铃薯及红萝卜切丁

步骤3:热锅,先将肉片炒香,喜欢脆一点口感的人可以煎到肉边缘变焦一些

步骤4:接着放洋葱,炒到变透明

步骤5:放入马铃薯及红萝卜,翻炒1分钟后,将所有的料放到锅子里,加入调味料及水,水料要与食材差不多平行。炖煮30分钟到1小时,注意汤汁不要收太干。

步骤6:起锅前加入葱段,再闷一下,完成。


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