用料

无盐奶油50g,炼乳60g,蛋液30g(约半颗蛋),低筋面粉60g

❤「绝对成功」不失败炼乳饼干❤的做法

将奶油放置室温变软

奶油搅拌到颜色变白，再倒入炼乳搅拌

接着再加入搅拌好的蛋液

面粉过筛，加入面糊里搅到看不见粉

面糊倒进三明治袋子里，放冰箱20分钟后取出，挤起来形式较不易散开

袋口前端剪开，平等距离挤在铺上烘焙纸的烤盘上，大约10圆大小就可以

放置事先预热好的烤箱，以170℃用15分钟烘烤，烤完取出放凉就完成了！

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