用料

大蕃茄１,小型青瓜１,紫椰菜二分一,秋葵（切粒）５根,巴马臣芝士随意,红萝卜二分一,红甜椒1个,榆耳适量

随意沙律的做法

1、紫椰菜切丝淋上橄榄油，用200度上下火焗10分钟。(用钖纸盖面)；

2、红萝卜切丝淋上橄榄油，用200度上下火焗10分钟。(用钖纸盖面)；

3、蕃茄厚切+红甜椒切丝，淋上橄榄油放在一起用200度上下火焗8分钟(不需用钖纸盖面，需要少许焦脆外观)；

4、青瓜刨片；

5、秋葵大火热水汆熟(约2分钟)，放凉后切粒凉伴；

6、榆耳用热水泡开，食用时放进沙律搞伴就可以。

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