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【韩国超人气料理实验室】干虾米鸡蛋饭团

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用料

干虾米1把辣椒/如果要孩子吃时也可以省略适量白饭1碗鸡蛋2颗辣椒酱依个人喜好添加麦芽水贻依个人喜好添加香油依个人喜好添加番茄酱依个人喜好添加酱油依个人喜好添加盐依个人喜好添加

【韩国超人气料理实验室】干虾米鸡蛋饭团的做法

步骤1:干炒虾米,让虾米的鲜味更上一层楼。

步骤2:放入切好的辣椒和蒜末一起炒。

步骤3:将两匙辣椒酱、两匙番茄酱、一匙酱油、1/4匙香油混合成佐料。各个调料的分量都可以依照喜好调整,料理只是一种感觉,感觉!

步骤4:将佐料倒入锅中,撒入少许芝麻,再稍微拌炒一下。

步骤5:用筷子非常快速地来回搅拌。我因为专注在筷子上而忘了加盐,不过之后还会加酱油,可以先省略。

步骤6:准备炒蛋。帅气的厨师总会使用打蛋器,但我不想那么麻烦。直接把蛋打入锅中。

步骤7:将白饭、酱油、香油、芝麻、炒蛋混合均匀。

步骤8:哇~味道超香的!鸡蛋饭果然不曾让我失望。好吃的鸡生下来的蛋也如此美味,真的是太厉害了!

步骤9:将饭团捏成小圆柱状,才能放上干虾米。本来想拍摄捏饭团的照片,无奈我只有两只手。当我再长出两只手的那一天,就会为大家公布料理影像

步骤10:在饭上挤一点美乃滋和黄芥末酱(不喜欢的话可以省略)。

步骤11:将虾米尾巴朝上,摆放在饭团上。就像把脚翘在桌子上的男人一样。


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