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年饼—青豆饼

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用料

青豆粉500克,特幼面粉400克,糖粉150克,盐少许,栗米油300ml,蛋黄2粒,栗米油1大匙

年饼—青豆饼的做法

将特幼面粉和糖粉过筛入料理盘中,加入青豆粉和盐混合均匀。

慢慢加入栗米油,用手揉成团。

面团揉成每粒8克,用手捏紧。

排放在已铺了不粘的烘焙纸上,凃上蛋液。以140度烤15-18分钟。


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