用料

大白菜1颗烹大师鲣鱼粉1又1/2大匙醋2大匙白萝卜300g葱3根蒜泥1大匙姜泥1大匙盐1大匙韩国辣椒粉3大匙糖1/2大匙

韩风萝卜泡菜~的做法

步骤1:备齐材料

步骤2:大白菜洗净.

步骤3:白萝卜切1CM宽.2CM长.

步骤4:加1大匙的盐.把大白菜和萝卜醃3小时.然后用干净的过滤水洗净.醃过的大白菜和白萝卜再用蔬菜脱水机把水分沥干或放在网架上沥干水份

步骤5:沥干后.加入烹大师鲣于粉

步骤6:蒜泥和姜泥.葱段和调味料

步骤7:加入辣椒粉后拌匀.装入玻璃容器.放在室温下24小时.再放入冰箱.

步骤8:韩风萝卜泡菜完成囉

步骤9:拿来加入海鲜作韩式海鲜煎饼或是辣炒年糕或是石锅拌饭都好吃

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