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不失败的奥利奥花生酱巧克力杯子蛋糕
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用料
巧克力砖200g,无盐奶油100g,蛋4个,细白砂糖40g,低筋面粉80g,即溶奶粉50g,花生酱适量,奥利奥饼干一盒
不失败的奥利奥花生酱巧克力杯子蛋糕的做法
蛋糕模涂上奶油后预热!
将巧克力与奶油用低微波加热20秒,微融之后开始搅拌至均匀与表面光滑即可!这样可以做出巧克力酱...
将白糖与奶粉过筛,备用!
开始将糖分次加入蛋液中,等蛋打发之后,将面粉加入轻轻搅拌即可..
当蛋糕面糊完成后,再将刚刚做好了的巧克力酱倒入到蛋糕面糊之中...轻轻搅拌混合即可!
将两片奥利奥饼干中间涂上花生酱,将两片接合起来!
在最上面再加上一层花生酱,之后将饼干放入烤蛋糕模中,倒入刚刚做好的巧克力蛋液...大约8分满即可!
接下来180度下去烤...约10分钟就可以拿出来了(因为面糊没有很多...)!底部因为没有沾到蛋糕面糊,所以会是饼干!所以给别人吃之前要放上衬纸会较美观一点唷!