用料

巧克力吐司4片,鸡蛋1颗,牛奶50ml,鲜奶油50ml,细砂糖5g,可可粉1/2小匙,奶油适量,糖粉适量,马斯卡彭起司或打发鲜奶油适量,综合莓果适量

巧克力法式吐司的做法

1、鸡蛋在碗里打散,加进牛奶,鲜奶油,细砂糖拌匀；

2、可可粉用小筛子平均筛在蛋液表面再一次拌匀；

3、吐司以模型切成喜好的形状,双面沾满拌匀的奶蛋汁；

4、平底锅抹奶油,将吐司煎成两面金黄即可；

5、吐司稍微放凉,取适量马斯卡彭起司,撒上糖粉,最后以综合莓果做装饰就完成了。

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