【city'super漫走地中海】马铃薯鸡肉沙拉潜水艇

绿橄榄4颗西洋芹1分支马铃薯1颗黄椒半颗洋葱1/6颗美奶滋2大匙法式芥末仔酱1大匙鸡胸肉1片青葱2支黑胡椒1小撮苹果半颗装饰用绿橄榄1颗

步骤1:简单的调理食材，是地中海饮食的准则喔!绿橄榄、西洋芹、黄椒、洋葱、苹果切小丁。马铃薯切成细丝备用，锅中注入6分满的水，水滚后将西洋芹、黄椒下锅烫熟取出。

步骤2:热水中再加入青葱、黑胡椒(为鸡肉去腥)，再加鸡胸肉烫熟(筷子能刺穿肉表示熟了，即可将肉取出，煮太久肉会柴)。

步骤3:来个民族文化文融合吧!!将鸡胸肉顺纹用手撕成小条，再加上歩骤1所有材料和美奶滋、法式芥末仔酱一起拌匀，即为鸡肉沙拉，冰入冰箱备用

步骤4:锅中加入油，将马铃薯丝置入整理成圆形状，双面煎成金黄后取出(一颗马铃薯约可煎成4份)

步骤5:将二片马铃薯饼中夹入歩骤3的鸡肉沙拉，插上一颗绿橄榄，一艘美味的潜水艇就要出发了