【芝司乐】欢乐圣诞面包餐盒

高筋面粉280g低筋面粉40g鸡蛋1个即溶酵母5g无盐奶油40g盐1/2小匙细砂糖30g鲜奶160cc芝司乐原味起司4片博客慕尼黑火腿4片生菜酌量沙拉酱ˊ蕃茄酱酌量果酱酌量

步骤1:1.先准备好面包餐盒所需材料

步骤2:2.将所有材料ˊ(奶油除外)放入面包机...约10分钟后ˊ面团已经有筋性时ˊ再加入奶油ˊ以揉面团程式完成面团制作ˊ(如果没有面包机手揉也OK)然后直接于面包机内完成第1次发酵ˊ全程共1个半小时3.发酵完成的面团(手指沾少许高粉插进面团ˊ不回弹表示发酵完成)4.轻拍压出多余空气5.接着将面团滚圆盖上湿布或保鲜模醒15分钟

步骤3:6.将松弛好的面团杆平成长椭圆状7.然后3折杆平重复2次8.接着顺势慢慢卷起成圆筒状9.接合处捏紧后朝下ˊ直接摆放烤模中ˊ面团表面喷点水ˊ放温暖处进行最后发酵

步骤4:10.当面团发酵至8分满左右预热烤箱上下火200度C

步骤5:11.烤箱预热完成将烤模盖子盖上ˊ送入烤箱烤35~38分钟

步骤6:12.完成后取出ˊ脱模放凉

步骤7:13.然后用刀子延著四角划开ˊ取出中间面包

步骤8:14.准备好面包卷所需馅料:芝司乐原味起司4片ˊ博客慕尼黑火腿4片ˊ生菜酌量ˊ沙拉酱ˊ蕃茄酱酌量沾酱果酱酌量。

步骤9:15.取出的面包分为3层ˊ其中2层加入馅料做成圆筒面包ˊ然后一切为二ˊ共完成4卷

步骤10:16.顶层面皮则用压模压出喜欢造型并插入牙签

步骤11:17.然后将完成的面包卷和造型面包组合于原来面包盒中就大功告成囉~

步骤12:面包卷是丰富又美味的咸口味ˊ造型面包和旁边整型下来面包则可沾上任何喜欢的甜果酱ˊ这属于圣诞欢乐的面包餐盒真的让全家人吃的开心又满足喔。喜欢的ˊ赶紧找时间试试看ˊ祝福大家圣诞节开心快乐。

步骤13:1包250公克芝司乐起士大于12杯200cc鲜奶钙质喔~圣诞快乐ˊ补钙补快乐^^更多起司创意料理请看芝司乐官网:http://www.chesdale.com.tw/share_list.asp