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家妈妈DIY~南瓜全麦养生馒头
为您提供家妈妈DIY~南瓜全麦养生馒头的菜谱，包括家妈妈DIY~南瓜全麦养生馒头的做法,家妈妈DIY~南瓜全麦养生馒头的做法步骤,家妈妈DIY~南瓜全麦养生馒头怎么做好吃等详细内容。
用料
中筋面粉250g全麦面粉125g南瓜125g黑糖30g水100ml酵母粉5g砂糖一匙温水少许坚果适量
家妈妈DIY~南瓜全麦养生馒头的做法
步骤1:步骤1先将南瓜蒸熟备用,酵母粉加砂糖加少量温水,轻轻搅拌均匀,放置15分钟至起泡泡
步骤2:步骤2趁酵母粉发酵时间,秤量其他材料
步骤3:步骤3发酵完后将所有材料放入盆中,搅拌搓揉到光滑
步骤4:步骤4加入坚果类,葡萄干.枸杞.核桃.葵瓜子.杏仁果.腰果.....,揉均匀!
步骤5:步骤5完成后放入盆中,盖上保鲜膜,放入电锅或是烤箱发酵约一个小时,面团会变成约两倍大
步骤6:步骤6将发好的面团分等分,可搓长条切块,也可以搓圆做造型唷!放15分钟松弛面团
步骤7:步骤7松弛完毕开大火水滚后转小火放下去蒸12分钟,关火等两分钟后再开锅盖!
步骤8:步骤8就完成了美味的馒头了!