用料

洋菇一盒洋葱半颗奶油些许蒜末7颗豆酥一包

法式蒜味磨菇的做法

步骤1:将奶油热锅,洋葱与蘑菇拌炒(起锅),

步骤2:另外一匙油热锅,蒜末爆香,将另外炒的洋葱磨菇下锅一起炒香,接着放豆酥加一点水炒一会儿,至汁稍微收干即可(豆酥已有咸度不需再加盐巴,可加些酱油膏上色,另外在收汁过程前可放一些红酒)

步骤3:起锅装盘囉~

步骤4:炒好的豆酥颜色为深咖啡,大不分商店都卖未炒过的~

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