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用料
去骨土鸡腿1支盐2小匙芝麻香油1.5汤匙橄榄油0.5汤匙青葱3根
葱油鸡~电锅版的做法
步骤1:将鸡腿洗干净,把盐均匀抹上,再抹一汤匙[喝汤的小汤匙]芝麻香油,均匀的抹匀放在深盘内。
步骤2:电锅加2杯水,放入鸡腿,盖上盖子,按下开关蒸,开关跳起再焖个15-20分。
步骤3:蒸好取出泡著汤汁放凉。
步骤4:将青葱切细,加半汤匙芝麻香油、半汤匙橄榄油、少许盐拌匀备用。
步骤5:取出鸡腿切薄片摆进盘内。
步骤6:淋上少许蒸好的鸡汤汁,再将青葱酱均匀舖上,电锅加些水加热,让开关跳起,放入舖好青葱的鸡腿入内焖个3-5分,再拿出来享用,就是一道美味好菜囉!