用料

纯露米-白米1米量杯去骨鸡腿肉片50g华翠菇1小把老姜片5片米酒少许水1米量杯黑麻油1大匙盐少许

简单版麻油鸡菇菇炊饭的做法

步骤1:先将姜片与切小块的鸡腿肉片以黑麻油煸炒香，洒上适量的米酒，最后起锅时再洒上少许盐巴略拌

步骤2:将白米洗净后，放米与水1:1于碗中，于最上层铺上切小段的华翠菇，最后放入炒好的麻油鸡块，另外再加上1中匙米酒，外锅1米粮杯水开始炖煮

步骤3:电源跳起后，香喷喷的麻油菇菇鸡饭就大功告成囉...

步骤4:开动时，再将所有配料拌匀，可以依自己咸淡调整再调整加入盐巴搅拌

步骤5:就这么简单料理，却能吃到最美味飘香的暖冬料理喔!

步骤6:来自屏东农会产销班的精致纯露米...

---

---