用料

鲑鱼2块鸡蛋2颗节瓜1条小蕃茄12颗大蒜2瓣九层塔适量橄榄油适量盐适量胡椒适量

炉烤蔬菜鲑鱼佐温泉蛋的做法

步骤1:准备一锅滚水,将洗净的鸡蛋放入煮6分钟,捞起放冰水泡凉即可栉瓜切片,小蕃茄对切,大蒜拍扁烤箱预热至180度

步骤2:烤盘内倒入适量橄榄油,铺上九层塔叶

步骤3:放上栉瓜,小蕃茄与大蒜,撒些盐及胡椒

步骤4:放上两面先撒过盐及胡椒的鲑鱼,再淋些橄榄油,送进烤箱烤约15分钟至鱼肉熟透即可

步骤5:最后将鲑鱼及蔬菜盛盘,放上剥除蛋壳的温泉蛋,淋些烤盘内的橄榄油,再撒些胡椒就完成了!

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