用料

长糯米一斤,香菇六朵,虾米一两,栗子10粒,猪油葱酥1/4碗,【调味料】五香粉少许,【调味料】胡椒少许,【调味料】酱油两大匙,【调味料】酒一小匙

台式油饭的做法

1、长糯米加入2.5杯水泡半小时，里面加上一匙酱油、五香粉少许、胡椒一匙、猪油葱渣1/4碗，还有栗子放上面~调味料可以搅开，油葱与栗子放上面一起煮就好。外锅两杯水~电锅煮熟、跳起来放20分钟

2、起麻油锅+猪油渣~炒香瘦肉与香菇与虾米~加入五香粉、酒、酱油、糖~调味~备用~

3、饭好后~栗子拿起来~饭有酱色与油葱开始拌~因为这个动作，所以米很入味~加入2拌一拌!就好啦~

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