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糖心蛋猪肉卷

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用料

猪肉大薄片6片糖心蛋6颗太白粉少许酱油2大匙米酒2大匙糖1大匙水2大匙

糖心蛋猪肉卷的做法

步骤1:将肉片抹上少许的太白粉后,把糖心蛋包裹进去。

步骤2:收口朝下将肉片封口先煎熟,这样可以定型。

步骤3:将肉片煎熟后,倒入调味料大火收汁即完成。

步骤4:上桌摆盘囉!!



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