用料

汉光珍品筊白笋切丝1包猪里肌肉丝切丝200g根红萝卜切丝1/2根黑木耳切丝2片红甜椒切丝1/2个黄甜椒切丝1个【醃肉料】盐1/4小匙【醃肉料】太白粉一小匙【醃肉料】白胡椒1/4小匙【醃肉料】料酒1大匙【其他】大蒜拍扁切碎2片

《好菜网》筊白笋炒肉丝的做法

步骤1:肉加入醃肉料，抓拌一下，醃十分钟

步骤2:锅中热一大匙油，放入大蒜稍炒后，放入猪肉丝炒至八分熟，铲出备用，接着放入胡萝卜和木耳稍炒

步骤3:放入主角─筊白笋丝

步骤4:放回肉丝

步骤5:加入红黄椒，加入少许胡椒盐

步骤6:炒匀后即可盛盘上桌

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