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为您提供简易麻油烧酒鸡的菜谱，包括简易麻油烧酒鸡的做法,简易麻油烧酒鸡的做法步骤,简易麻油烧酒鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡腿肉数支,红枣数颗,姜丝适量,麻油适量,米酒适量
鸡肉过热水煮一次。洗去血水跟脏污。捞出沥干
起锅，中火，下麻油(锅还没热就下油喔~)，下姜丝(油还没热就下姜丝喔~)
稍微爆炒一下，等姜丝出了味道，下鸡肉，煎一下
下米酒(大概盖到一半的肉的高度)。下水(盖满鸡肉)
大火煮到开。然后中小或慢墩大概10-15分钟。当然墩愈久愈香浓。
