用料

法式长面包1条猪腩肉100g鲜酱油少许泡菜40g小红辣椒1枝芫荽数条软牛油20g清水500mL鱼露1汤匙八角1粒红色素少许调味料

台式越南三明治的做法

步骤1:先在小锅中，将调味料与猪腩肉＜五花肉、三层肉、太阴＞一同煲沸；然后再用中火煮半小时，取出冷却，切成薄片。

步骤2:法式长面包，切成四段；约长１５cm，长面包横切一半，搽上牛油，放上腩肉，

步骤3:再加上芫荽、小红辣椒及泡菜与少许的鲜酱油；再将另一半的长面包盖上即可。

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