用料

罐头鲔鱼(滤干水分后备用)150公克,原味干面包屑(分两次使用)30公克,康宝美玉白汁130公克,新鲜香菜碎15公克,墨西哥罐头辣椒碎15公克,柠檬汁15公克,沙拉油30公克

鲔鱼可乐饼的做法

1、将鲔鱼及一半面包屑、Hellmann’s康宝美玉白汁、香菜碎、墨西哥辣椒、柠檬汁混合。

2、将鲔鱼混料做成圆型饼状，再裹上剩余的一半面包屑直到完全整个完全包覆。

3、将沙拉油倒入浅锅，中大火将油加热后，将鲔鱼可乐饼放入锅中半煎炸，过程中只需翻面一次，约2分钟后表面呈金黄色即可。

4、最后，将鲔鱼可乐饼放在莴笋叶上，附上一小碟柠檬辣椒酱*即可上菜。

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