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冷饭2碗,香菇适量,虾米适量,蒜头适量,泡菜适量,盐巴适量
1、锅中加两大匙油加入洗净泡过水的虾米'香菇丝'蒜头爆香后，再加入两碗冷饭拌炒至饭粒分明加点盐调味；
2、接着加入切段的泡菜拌炒至水分收乾，起锅前加入适量的葱花即可。
