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双色节瓜炒小卷

炒小卷小卷双色

为您提供双色节瓜炒小卷的菜谱，包括双色节瓜炒小卷的做法,双色节瓜炒小卷的做法步骤,双色节瓜炒小卷怎么做好吃等详细内容。

用料

黄节瓜1/2条,浅绿节瓜1/2条,新鲜小卷数只,姜少许,米酒少许,盐适量

双色节瓜炒小卷的做法

小卷清理好(去除内脏，眼睛)，洗干净，切块状。姜切丝。节瓜切片状。

热少油锅放姜丝及小卷炒，淋上米酒炒稍微熟即可先捞起。

同锅炒节瓜，略炒约1-2分钟，加入作法2的小卷，适量盐拌炒至瓜熟。

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