用料

汤底：8罐，麻辣锅底1罐，鸡粉少许，火锅料：2块，高丽菜2片，红萝卜片3片，卤牛筋100公克，油条1/2根，金针菇1把

麻辣臭豆腐锅的做法

1.先将全部火锅料洗净。

2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。

3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。

4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。

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