用料

五木细关东面75克咸蛋黄2颗虾仁8尾葱花10克太白粉1大匙柴鱼粉适量米酒1小匙胡椒粉少许盐少许

金沙虾球酱拌面的做法

步骤1:备好所需食材....

步骤2:烧一锅水，放入面条煮熟后捞起备用....

步骤3:将虾仁背部剖开，沾上薄薄的太白粉入锅中油炸至熟成捞起备用...

步骤4:热锅倒油，开小火加入咸蛋黄炒至澎胀后，加点柴鱼粉炒匀即可...

步骤5:取一容器，加入面条、葱花、取一半的金沙，拌匀即可..

步骤6:盛盘后，淋上其余的金沙就完成囉~

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