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料理甜甜圈【亲子一起做】恶魔蛋
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用料
蛋6颗,美乃滋50g,马铃薯150g,起司粉50g,盐少许,胡椒粉少许,培根3片,咖哩粉30g,红萝卜1/3条,黑芝麻少许
料理甜甜圈【亲子一起做】恶魔蛋的做法
蛋丢入冷水中煮熟
培根煎熟沥干油后备用
水煮蛋去壳，培根切碎备用
将蛋两端切平后对半切，并取出蛋黄
将蒸熟的马铃薯与蛋黄一起压碎拌匀
分批加入美奶滋、起士粉、咖哩粉、少许的胡椒粉与盐巴
将揉好的马铃薯泥放入挤花袋里
将马铃薯馅料挤入挖好的蛋白当中
将红萝卜切成小小的三角形
将切好的三角形与黑芝麻，放在马铃薯泥上装饰(试试做成一张小鸡的脸吧！)
其中几颗蛋，可以撒上培根片试试不同的口味
完成囉！美味开动
完成囉！美味开动