用料

南瓜1棵红萝卜一洋葱一粒玉米笋5条生香菇5朵面粉约200g盐适量花椰菜半颗

无油清爽南瓜浓汤的做法

步骤1:将面粉放入不沾平底锅，中小火不断翻炒

步骤2:炒至熟化及变色，闻起来像面茶的味道

步骤3:南瓜.红萝卜.洋葱切好，香菇.玉米笋洗净备用

步骤4:取约三分之一南瓜及洋葱红萝卜，放入滚水中，煮至红萝卜软化。加入玉米笋及剩余南瓜，加盐调味。放入香菇.花椰菜。取约50g炒熟面粉加一点水调开，完全调开不能有颗粒，倒入果中，搅拌均匀，刚份入时不会马上糊化，要煮一下。煮至花椰菜及南瓜熟透，就完成啦!

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